La Organización de Productores Pesqueros Artesanales (OPP72) ha presentado esta mañana el concurso gastronómico infantil «Chef Marinero 2025» en Conil de la Frontera. Nicolás Fernández, gerente de la organización, ha dado a conocer los detalles de esta quinta edición que busca acercar el sector pesquero a los niños y niñas de los centros escolares de la provincia de Cádiz, destacando su importancia como motor económico provincial y componente fundamental de una dieta equilibrada y saludable.
Como novedad para esta edición, se reservarán dos plazas en la gran final para alumnos que participen desde otros centros escolares de la provincia de Cádiz, que competirán junto a los seis finalistas seleccionados de los colegios de Conil de la Frontera. Además, la organización financiará el pescado que utilicen los finalistas en su preparación durante la final prevista para el 9 de mayo.
El concurso está dirigido a estudiantes de educación primaria matriculados en centros escolares de la provincia de Cádiz durante el curso 2024/2025. La fase de recepción de participaciones se extenderá desde el 3 de marzo hasta el 11 de abril, periodo en el que los alumnos deberán presentar un vídeo no superior a 5 minutos donde aparezcan cocinando una receta cuyo ingrediente principal sea pescado fresco capturado por las flotas artesanales locales.
Tras el proceso de selección, los seis centros de Conil de la Frontera escogerán a su mejor representante, mientras que la propia OPP72 elegirá a dos finalistas del resto de colegios provinciales participantes. La final del concurso se celebrará el viernes 9 de mayo de 2025 en el patio de La Chanca, y las bases completas pueden consultarse en la web pescadodeconil.com.
El Chef Marinero forma parte del proyecto «La mar en tu escuela», una iniciativa de la OPP72 para fomentar el conocimiento del sector pesquero artesanal entre los más jóvenes, encuadrada dentro de los Planes de Producción y Comercialización 2025 que cuentan con financiación de la Unión Europea, el Gobierno de España y la Junta de Andalucía.
