La Universidad de Córdoba (UCO) y Almazaras de Córdoba (ACORA) firmaron hoy un convenio de colaboración para promover la cultura del aceite de oliva virgen extra, en un acto presidido por el rector Manuel Torralbo Rodríguez y la presidenta de ACORA, Belén Luque Pinilla.
El acuerdo incluye la realización de actividades informativas sobre usos, categorías comerciales y propiedades saludables del aceite, además de destacar su contribución a la sostenibilidad social y medioambiental en los territorios...
La Diputación de Málaga ha convocado una nueva edición del Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provincia. Se trata de la vigésimo tercera entrega de este galardón que el ente provincial organiza a través de la marca Sabor a Málaga para promocionar los AOVE malagueños y estimular la producción de aceites de calidad.
Las almazaras malagueñas pueden presentar sus solicitudes hasta el 30 de diciembre en tres categorías diferentes: aceite frutado...
La bodega Pérez Barquero ha vuelto a conseguir la máxima puntuación en la prestigiosa guía Robert Parker Wine Advocate con su vino más antiguo y especial, el Amontillado 1905 Solera Fundacional Lote C 2024. La calificación se ha otorgado en la reciente Cata de Vinos de Andalucía, publicada el 3 de octubre de 2024, consolidando a la bodega montillana entre las pocas que han logrado repetir esta distinción.
El catador Luis Gutiérrez ha destacado la...
La eminente calidad de los vinos de la Denominación de Origen Calificada Rioja ha sido reconocida una vez más por los expertos y consolida su posición como la región vitivinícola española de referencia. Del listado “Los 100 Mejores Vinos de España 2024” (“TOP 100 Wines Of Spain 2024”) elaborado anualmente por el célebre crítico estadounidense James Suckling, uno de los más influyentes del mundo, la DOCa Rioja acapara el 32%. Esto la posiciona como...
González Byass presenta su Colección Tío Pepe Finos Palmas 2024, una selección exclusiva de cuatro vinos de Jerez que representa la máxima expresión de la crianza bajo velo de flor. La nueva cosecha, presentada este octubre, ha sido seleccionada por el enólogo y master blender Antonio Flores junto a su hija Silvia.
La colección está compuesta por cuatro referencias de características únicas. Una Palma, procedente de las botas 29, 30 y 88 de la Gran...
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, ha celebrado del 4 al de noviembre la V edición de un curso dirigido a profesionales del vino, que ha reunido en Málaga a 24 Sumilleres, comunicadores, formadores y prescriptores del vino de Andalucía, Madrid, Valencia, Ibiza y Reino Unido
El programa formativo, consta de tres sesiones teóricas sobre la Historia del Vino en Málaga; Paisajes y terruños de...
Durante la jornada del próximo lunes, 21 de octubre de 2024, la ciudad andaluza de Málaga acogerá el salón de los «Grandes vinos de Castilla y León», un evento al que asistirán 70 bodegas, que expondrán más de 250 referencias, y que tendrá como objetivo promocionar la calidad y la diversidad de las figuras de calidad vínicas de Castilla y León en la Costa del Sol. El salón, que será exclusivo para profesionales, se...
Desde el pasado lunes hasta hoy miércoles se está celebrando en el Palacio Kursaal la XXVI edición del Congreso Internacional de Gastronomía San Sebastián Gastronomika, con 160 expositores nacionales e internacionales, un amplio programa de actividades y la presencia de chefs consagrados y emergentes. La Diputación de Málaga, un año más, vuelve a estar presente con su marca promocional Sabor a Málaga, que participa con 25 productores malagueños y un showcooking de la mano...
Las exportaciones agroalimentarias de Andalucía han alcanzado un nuevo récord desde que existen datos homologables (1995), al sumar 8.903 millones de euros en el primer semestre de 2024, gracias a un crecimiento interanual del 14%, que convierte a la comunidad en líder en ventas internacionales, con casi uno de cada cuatro euros que exporta España (23,7%). Este crecimiento está protagonizado principalmente por la importante subida registrada por las ventas de aceite de oliva, de...
El parque de San Agustín de Coín acogió la tradicional cata-concurso-subasta del tomate huevo de toro, un evento que rinde homenaje a los agricultores de la comarca. La jornada contó con la participación de la Diputación de Málaga, el Ayuntamiento de Coín, el Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce, la Asociación de Productores de Tomate Huevo de Toro y la Junta de Andalucía.
El programa incluyó un concurso hortofrutícola, la feria malagueña de la...
