Las instituciones extremeñas desarrollan platos listos para consumir con cabrito verato para impulsar su consumoEl Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX), la Asociación de Criadores de Caprino de Cabra Verata (ACRIVER) y la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura (ESHAEX) han unido esfuerzos…
La bodega Finca Rodma lanza su vino Selección 2022 tras una vendimia marcada por el clima extremoLa bodega Finca Rodma ha presentado en Quintanilla de Arriba, Valladolid, su vino Selección 2022, elaborado con tempranillo y criado durante 12 meses en barricas de…
La bodega Cortijo El Cura organiza una cata exclusiva para presentar sus vinos de 2024La bodega almeriense Cortijo El Cura celebrará el próximo 8 de marzo un evento de presentación de sus vinos de la cosecha 2024, que incluirá una…
La ciudad de Montilla lanza su primera feria del aceite de oliva virgen extraEl Ayuntamiento de Montilla organiza los días 14 y 15 de febrero la primera edición de 'Montilla Virgen Extra', un evento que reunirá a cuatro almazaras…
Tres restaurantes españoles celebran el Día Internacional de las Legumbres con platos de autorEl Día Internacional de las Legumbres, que se celebra el 10 de febrero, será conmemorado por tres restaurantes españoles que ofrecen interpretaciones únicas de platos tradicionales…
Los vinos Carpe Diem de Málaga obtienen dos medallas de oro en los Premios Vinos de EspañaLos vinos Carpe Diem Trasañejo 2010 y Carpe Diem PX Añejo 2023, elaborados por Bodegas Carpe Diem de Mollina (Málaga), han conseguido dos medallas de oro…
La empresa AGQ Labs crea un sistema de predicción para optimizar el cultivo del olivarAGQ Labs ha desarrollado una herramienta basada en Inteligencia Artificial que permite predecir el rendimiento de los suelos para el cultivo del olivo, en colaboración con…
La IX Cata de Mosto de Tolox reunirá a veinte bodegas familiares este sábadoLa Diputación de Málaga y el Ayuntamiento de Tolox organizan la novena edición de la Cata de Mosto en la Plaza Alta del municipio, donde veinte…
San Miguel firma una alianza con Antonio Banderas para potenciar la cultura y hostelería en MálagaCervezas San Miguel anunció en su fábrica malagueña un acuerdo de patrocinio por cinco años con Sohrlin Andalucía y el Teatro del Soho CaixaBank, proyectos culturales…
Málaga lanza una campaña para promocionar sus mercados municipales como referentes gastronómicosEl Ayuntamiento de Málaga y Málaga Comercio presentaron hoy, 16 de enero de 2025, en el Patio de Banderas del consistorio la iniciativa 'Mercados de Málaga,…
Andalucía alcanza récord en exportaciones de aceite de oliva con 3.879 millones hasta octubre de 2024Las exportaciones de aceite de oliva andaluz alcanzaron un nuevo máximo histórico entre enero y octubre de 2024, con ventas por valor de 3.879 millones de euros, lo que supone un incremento del 46%…
Las croquetas de Jamón ibérico lideran el consumo nacional de croquetas en todas las generacionesEl estudio anual de croquetasricas.com, publicado el 14 de enero de 2025 con motivo del Día Mundial de la Croqueta que se celebra el 16 de…
La Universidad de Córdoba y ACORA promoverán la cultura del aceite de oliva virgen extraLa Universidad de Córdoba (UCO) y Almazaras de Córdoba (ACORA) firmaron hoy un convenio de colaboración para promover la cultura del aceite de oliva virgen extra,…
La Diputación de Málaga convoca el XXIII Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la ProvinciaLa Diputación de Málaga ha convocado una nueva edición del Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provincia. Se trata de la vigésimo…
Pérez Barquero alcanza por segunda vez los 100 puntos Parker con su Amontillado 1905La bodega Pérez Barquero ha vuelto a conseguir la máxima puntuación en la prestigiosa guía Robert Parker Wine Advocate con su vino más antiguo y especial,…
Rioja, la Denominación mejor valorada de EspañaLa eminente calidad de los vinos de la Denominación de Origen Calificada Rioja ha sido reconocida una vez más por los expertos y consolida su posición…
González Byass presenta la Saca 2024 de la Colección Finos PalmasGonzález Byass presenta su Colección Tío Pepe Finos Palmas 2024, una selección exclusiva de cuatro vinos de Jerez que representa la máxima expresión de la crianza…
La diversidad y la complejidad de los vinos de Málaga analizada en la V edición del Curso de Formador Homologado en Vinos MálagaEl Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, ha celebrado del 4 al de noviembre la V edición…
Los grandes vinos de Castilla y León desembarcan en Málaga con 70 bodegas y más de 250 referenciasDurante la jornada del próximo lunes, 21 de octubre de 2024, la ciudad andaluza de Málaga acogerá el salón de los «Grandes vinos de Castilla y…
Sabor a Málaga participa en San Sebastián Gastronomika con 25 productores y dos demostraciones de cocina en directoDesde el pasado lunes hasta hoy miércoles se está celebrando en el Palacio Kursaal la XXVI edición del Congreso Internacional de Gastronomía San Sebastián Gastronomika, con…
